2006-09

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Tea party*

食べてくれる人の笑顔を見るのがスキ。 簡単に作れるお菓子や食べたもの、そして食事の一品などを紹介しています。
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2006/09/23 (Sat) 23:44

プチタルト

petittartfc2.jpg

今日(23日)は一日中寝てました。
お疲れな私であります。

で、買い物に行ったと思えば
30分で済むはずが、1時間30分かかってしまい
買い物の途中でいい加減家に帰りたくなったのでした。

そして今日のデザートが
プチタルト♡
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2006/09/17 (Sun) 22:26

ブルーベリータルト

btfc2fc.jpg


自分への誕生日プレゼントは
ブルーベリーータルト・

<材料:18cmのタルト型一台分)

(タルト生地)
・バター・・・・・・・・45g
・粉糖・・・・・・・・・30g
・卵・・・・・・・・・・3分の1個分
・薄力粉・・・・・・・・75g
・アーモンドパウダー・・15g

(カスタードクリーム)
・卵黄・・・・・・・・・6個分
・グラニュー糖・・・・・90g
・牛乳・・・・・・・・・500cc
・バニラ・・・・・・・・2分の1本
・薄力粉・・・・・・・・30g
・コーンスターチ・・・・30g
・バター・・・・・・・・15g


・生クリーム・・・・・・200cc
・グラニュー糖・・・・・30g


タルト生地がとっても美味しくできました。

それとカスタードクリームですが、 甘さ控えめがお好みの方は
グラニュー糖、90gがおすすめです。
甘さ控えめじゃないほうがいいなぁと思われる方は130gで作ってみて
ください。

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